Healthy Grocery to Stock up on During the Second Wave of Covid 19

Abarrotes saludables para abastecerse durante la segunda ola de Covid-19


Utilice esta lista de la compra de alimentos frescos, congelados y secos para abastecerse y sobrevivir al segundo bloqueo debido a la segunda ola de COVID-19.

La pandemia de coronavirus nos ha enseñado mucho sobre la necesidad de estar preparados para una emergencia. A medida que los casos de COVID-19 continúan aumentando, las personas se apresuran a abastecerse de los elementos esenciales que serán necesarios para sobrevivir si hay un bloqueo nuevamente. Le sugerimos que compre en consecuencia y se abstenga de compras excesivas.

Para evitar viajes frecuentes al supermercado, será útil tener un suministro de alimentos saludables que puedan usarse para preparar comidas rápidas y nutritivas para usted y su familia.

10 alimentos que necesita abastecerse durante la segunda ola de COVID-19

# 1 Granos integrales

Granos integrales como avena, mijo, arroz integral, pasta de trigo integral, muesli sin azúcar que son fáciles de cocinar y se mantienen más tiempo. Los cereales integrales también son ricos en fibra, vitaminas y minerales.

# 2 Legumbres y dals

Legumbres y dals

Las legumbres y los dals también tienen una vida útil más larga y proporcionan proteínas para mantener los niveles de energía y prevenir la degradación muscular. Mung dal es un dal que debe abastecerse, ya que no solo es nutritivo sino que es fácil de digerir y se puede hervir y agregar fácilmente a sopas, ensaladas o convertirlo en un khichdi saludable y nutritivo.

# 3 frutos secos

Las frutas secas como los dátiles, los higos y las bayas secas son opciones perfectas como bocadillos. También aportan fibra y antioxidantes para mantener la inmunidad.

# 4 Nueces y semillas

Nueces y semillas

Las nueces y las semillas son excelentes para bocadillos nocturnos o atracones en la cuadra. Con un alto contenido de grasas saludables y fibra, también son excelentes para la salud intestinal. También puede agregar nueces en batidos, ensaladas o picar como bocadillo. La leche de nueces se puede usar en lugar de leche y se puede almacenar en el refrigerador.

# 5 Lácteos

Los productos lácteos como la leche, la cuajada y el paneer proporcionan proteínas de buena calidad y son importantes para la inmunidad. Podemos elegir leche Tetra Pak estable en almacenamiento, ya que tiene una vida útil más larga. Paneer se puede congelar y usar cuando sea necesario en curry, sándwiches o rotis rellenos.

# 6 verduras congeladas

Vegetales congelados

Las verduras congeladas como los guisantes, las zanahorias y el maíz se pueden almacenar cómodamente y utilizar para hacer sabji si no hay verduras frescas disponibles. Las verduras congeladas aún retienen la mayor parte de su contenido de nutrientes. Elija verduras congeladas sin salsas añadidas.

# 7 huevos

Los huevos se pueden almacenar y batir fácilmente en cualquier comida o refrigerio. Los huevos proporcionan proteínas, vitaminas y minerales de calidad para mantenerse en forma durante la pandemia.

# 8 Mantequillas de nueces

Mantequillas de nueces

Las mantequillas de nueces como la mantequilla de maní son una excelente fuente de proteína estable, especialmente para vegetarianos y veganos. Hay muchas formas de usarlo tanto en platos dulces como salados, en batidos, en salsas o para untar en un panecillo o roti roll.

# 9 Hierbas y especias

Superalimentos como jengibre, ajo, hojas de tulsi, hojas de curry, cúrcuma y canela. Estos son poderosos antibacterianos, antivirales y antiinflamatorios y ayudan al cuerpo a combatir las infecciones. Use hierbas y especias en forma de té, especias en polvo o agréguelas a sopas, caldos y curry.

# 10 Miel cruda sin pasteurizar

Miel cruda sin pasteurizar

Numerosos estudios han demostrado el efecto antimicrobiano de amplio espectro de la miel como antibacteriano, antifúngico, antiviral y antimicobacteriano. Por lo tanto, la miel natural es una gran adición a la despensa en esta pandemia. Agregue miel al agua tibia o agregue a la leche de cúrcuma todos los días.

Conclusión

Todos deberíamos tratar de limitar nuestras visitas a los mercados locales y tiendas de comestibles tanto como sea posible. Y podemos hacer esto preparando una lista precisa de todos los alimentos que puede necesitar en las próximas semanas.

Hay dos criterios que puede aplicar al crear una lista de alimentos:

1. Alimentos que tienen un alto valor nutricional

2. Alimentos que no son perecederos y que duran al menos 2-3 semanas

¡Quédese en casa, manténgase a salvo y en forma!

Preguntas frecuentes (FAQ)

P. ¿Cuáles son algunas formas de mantener una dieta saludable durante la pandemia de COVID-19?

R. Incluya alimentos integrales como cereales integrales, legumbres, verduras de hoja verde oscuro, naranjas y tomates, e incluso hierbas frescas cargadas de vitaminas, fibra y minerales. Adquiera el hábito de tratar de comer alimentos y bocadillos más integrales y nutritivos, como nueces y semillas, en lugar de bocadillos procesados ​​o comidas rápidas como galletas, pasteles y refrescos de cola. Preparar y almacenar la comida adecuada es la clave.

P. ¿Puedo contraer COVID-19 al comer alimentos frescos?

R. Actualmente no hay evidencia de que las personas puedan contraer COVID-19 de los alimentos, incluidas las frutas y verduras. Las frutas y verduras frescas, cuando están disponibles, son ricas en nutrientes y deben formar parte de la dieta diaria. Asegúrese de lavar bien los productos frescos si los come crudos.

P. ¿Cuáles son los alimentos que se deben evitar durante la pandemia de COVID-19?

R. Evite los alimentos procesados, horneados y fritos que contienen grasas trans producidas industrialmente. Evite los alimentos envasados ​​que contienen exceso de sal y azúcar, ya que pueden debilitar el sistema inmunológico.
Elija carnes blancas como aves y pescado, que generalmente contienen menos grasa que la carne roja. Intente cocinar al vapor o hervir en lugar de freír la comida mientras se cocina. Limite la ingesta de dulces y bebidas azucaradas. Elija fruta fresca en lugar de bocadillos dulces como galletas, pasteles y chocolate.